Bolo Gelado de Frango

Ingredientes:
1 pacote de pão de fôrma sem casca (500g)
250 g de requeijão cremoso
500 g de maionese

Ingredientes do Recheio de Cenoura
1 cenoura média ralada grossa
1 xícara (de chá) de ricota amassada
1/2 xícara (de chá) de maionese
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Ingredientes do Recheio de Frango ou Atum
1 colher de (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
2 xícaras de frango cozido e desfiado OU 2 xícaras de atum
1 tomate sem sementes e picado
1/2 lata de milho em conserva escorrido
1 colher (de café) de colorau SE O RECHEIO FOR DE FRANGO
1 coher (de café) de shoyo   SE O RECHEIO FOR DE ATUM
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Preparo:
Para preparar o recheio de cenoura, misture todos os ingredientes em um recipiente. Reserve. Para fazer o recheio de frango ou atum, aqueça o óleo e refogue levemente o aho e a cebola. Depois adicione o colorau ou o shoyo e o tomate, misture e deixe refogar por 2 minutos. Acrescente o frango ou atum, o milho, o sal e a pimenta e misture bem. Desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Deixe esfriar e reserve.
Para montar o bolo, forre uma fôrma para bolo inglês grande com papel alumínio. Em seguida, forre o fundo e as laterais com pão de fôrma e espalhe o requeijão por cima. Depois, distribua o recheio de cenoura no fundo, faça mais uma camada de pão com requeijão e cubra com o recheio de frango ou atum.
Finalize com outra camada de pão de fôrma, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme o bolo em uma travessa grande e cubra-o com maionese. Por fim decore-o a gosto. 10 porções.
Fonte: Beth Gondarez

2 Responses to "Bolo Gelado de Frango"

LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDO Says :
17 de junho de 2010 às 23:55

Nossaaaaaaa... qta coisa boa tem aqui... dá água na boca.
Uma casa só vai virar um lar quando você for capaz de escrever "Eu te amo"
sobre os móveis !!!...isso é parte do texto TIRE O PÓ, SE PRECISAR...passa lá em casa prá ler o resto... e VIVA O BRASIL !!!...bj... **£ú®

Vanessa Says :
20 de julho de 2010 às 16:51

Amiga é você,que me faz feliz
Com suas amais visitas.
Amiga é você ,que oferece flores.
Quando espinhos me ve colher.
Amiga é você, que acompanha .
Amiga é você,que aconselha.
Quando alguem me faz chorar.
Amiga é você ,que nunca me deixa sózinha.
È vocÊ amiga ,que me segue sempre.
Tem na sala para você,
Um presente de amiga especial.
Um feliz dia do amigo.
Hoje e sempre,
Evanir
Encontrei você no blog da Lu..
Nossa seu site é mil que fome!!!
Estou seguindo seu blog convido a seguir o meu .
www.fonte-amor.zip.net

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